Sem muita opção para o almoço de hoje? Esta afim de uma refeição saborosa e ao mesmo tempo levinha?
Então olha que delicia esse brócolis com queijo, corre anotar a receita que da pra fazer pro almoço.
Ingrediente:
1 maço de brócolis limpos e picados
1 colher de sopa de pasta de alho
1 ovo batido
1 xícara e 1/04 de leite desnatado
2 colheres de farinha de trigo integral
2 xícaras de queijo (de sua preferencia) ralado
3 colheres de azeite
Modo de fazer:
Cozinhe o brócolis no vapor. Em uma panela coloque o azeite, o alho e deixe dourar levemente. Junte a farinha e continue mexendo, em seguida o leite, bata com um garfo para virar um creme.
Coloque o brócolis em um refratário e despeje o creme por cima, em seguida o queijo ralado e o ovo batido. Deixe gratinar no forno, cerca de 10 a 15 minutos.
Sirva com arroz e uma salada de alface.
http://www.caseirasesaudaveis.com/2015/12/brocolis-com-queijo.html
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