Nome científico: Solanum melongena.
Família: Solanaceae.
Origem: Ásia.
Propagação:
- A propagação da berinjela é feita através de sementes.
Produção de mudas:
As mudas poderão ser produzidas por diversas formas, dependendo da necessidade do produtor:
- Sementeiras. (Geralmente utilizadas por pequenos produtores, ou em hortas domésticas).
- Bandejas de isopor. (Método muito prático. Normalmente utilizado para grandes lavouras, produção comercial).
- Copinhos feitos com jornal. (Ou seja, pequenos balainhos). (Método que poderá ser utilizado para pequenos e médios produtores).
Método de sementeiras
Preparação do solo dos canteiros:
- Os canteiros deverão ter aproximadamente 1,0 metros de largura (para facilidade de manuseio), e o comprimento de acordo com a necessidade de produção de mudas.
- Afofar bem o solo, e incorporar:
- 5 litros/m2, de esterco animal bem curtido
- 200 gramas/m2 de adubo químico, fórmula NPK 4:14:8.
- Depois dos suplementos estarem totalmente incorporados, organizar os canteiros levantando-os em média, 20 centímetros com relação ao nível do solo, (para total drenagem de água).
- Nivelar a superfície superior dos canteiros.
- Fazer sulcos de 1,0 cem de profundidade, distanciados 10,0 cm um do outro.
- Distribuir manualmente as sementes nos sulcos.
- Cobrir as sementes com uma fina camada, uniforme, do mesmo solo, peneirado.
- Irrigar o canteiro, para hidratação das sementes, e melhorar o seu contato com o substrato.
- A germinação ocorrerá dentro de uma semana.
- Regar os canteiros de forma que o solo permaneça com umidade constante, sem encharcamento.
- Em um mês, as mudas já estarão prontas para serem transplantadas.
Produção de mudas em copinhos:
- Os copinhos serão confeccionados de papel jornal, e poderão ser feitos pelo próprio agricultor.
- Os copinhos devem ter em média 7 cm de diâmetro por a 8 cm de altura.
- Para facilidade na confecção dos copinhos, utilizar um molde, para que todos fiquem uniformes. (um exemplo: Esse molde poderá ser um tubo de PVC nas dimensões desejadas.
- De posse do tubo de PVC, enrola-se o jornal previamente recortado na medida, modela-se o copinho, dobras-se as extremidades inferiores do jornal, fechando o fundo do copinho.
- Apoiar o conjunto no chão, enchendo- o com o substrato.
- Tirar o tubo de PVC e o balainho já estará pronto para receber as sementes.
Observação:
- Copinhos feitos com jornal dobrado (duas folhas), ficam com as paredes mais resistentes e facilita o manuseio na hora de transplantar as mudas.
- O substrato para preenchimento dos copinhos deverá ser o mesmo dos canteiros descrito acima.
- Arrumar os copinhos em forma de canteiro.
- Plantar de 2 a 3 sementes por copinho.
- Depois de germinadas, já com 5 cm, poderá ser feita o desbaste deixando apenas a muda mais vigorosa.
Produção de mudas em bandejas:
- Utilizar bandejas de isopor de 128 células.
- Para isso, faz-se necessário a construção de um viveiro, com uma espécie de tabuleiro construído com tela de arame ou vergalhões, onde possam ser acondicionadas as bandejas. (Nota: as bandejas terão que ficar suspensas, longe do solo, evitando o enraizamento das plântulas para fora das células da bandeja, isso dificultaria a retirada da muda na hora do transplante).
- O substrato a ser utilizado para preenchimento das células deverá ser um composto preparadocom:
- 2 partes de terra de boa qualidade para cada parte de esterco animal bem curtido.
- Adicionar 1,5 kg/m3 de adubo 4:14:8
- Adicionar 40 % de casca de arroz carbonizada. (para deixar a terra porosa).
- homogeneizar o composto.
- Preenche as células da bandeja.
- Plantar de 2 a 3 sementes por célula.
- Manter a umidade constante. (sem encharcamento).
- Em uma semana as sementes germinarão.
- Eliminar as plantas mais fracas.
Transplante das mudas para seus locais definitivos:
- As mudas deverão ser levadas para serem transplantadas em seus locais definitivos, 30 dias após semeadura, ou quando as plantas atingirem altura média de 10 cm, ou então, quando estiverem com 5 a 6 folhas definitivas.
Espaçamento:
- O espaçamento recomendável será:
- 1,0 metro entre linhas por 1,0 metro entre plantas.
Observações:
- O transplante das mudas para o seu local definitivo, deverá ser feito no período da tarde, nas horas em que o sol e a temperatura estiverem mais brandos.
- As mudas formadas nos copinhos de jornal não haverá a necessidade de remover o jornal, pois este, provavelmente já estará em estado avançado de decomposição.
